Feature

特徴

心のこもったおもてなしで味わう焼肉

お肉本来の旨味を楽しんでいただける焼肉を心がけ、店主自ら厳選した黒毛和牛や希少部位のハラミなどもご用意しています。旨味を引き出す自家製のタレや心のこもったおもてなしで、お客様に笑顔をお届けします。身近な方との団らんから歓送迎会など大規模な集まりまで、幅広いシーンに対応いたします。お客様のたくさんの笑顔を見られるよう伊丹市で日々研鑽を積んでおります。

Feature 01

質にこだわった黒毛和牛の
美味しさを提供

店主の長年の経験と知識を活かし、ブランド牛に引けを取らないA5ランクの黒毛和牛を厳選しています。部位に最適なカットで、お肉本来の旨味を引き出すよう心がけています。ベテランの職人が丁寧に下処理し、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな味わいを目指しています。和牛の魅力を一人でも多くのお客様にお伝えできるよう、心を込めたサービスと料理を伊丹市でご提供いたします。

Feature 02

一枚一枚丹念に下処理した
ハラミを提供

お客様にお肉本来の味わいを堪能していただけるよう、こだわりのハラミを提供しています。一枚一枚入念に下処理を施し、最適な厚さにカットすることで、焼き上げた際の旨味を引き出します。ハラミ特有の柔らかな食感と豊かな風味を存分に味わっていただけるよう努めています。こだわりのハラミの旨味を、真心込めて選び抜いたお肉と入念な下処理で伊丹市にてご提供いたします。

Feature 03

幅広い目的に対応する
宴会メニュー

少人数から大人数まで幅広い規模の宴会に柔軟に対応しています。特に、20名様前後の中規模の集まりに最適です。人数に応じて貸切でのご利用も対応しております。新鮮なこだわりの素材を使用したお肉料理と温かいおもてなしで、お客様の大切なひとときを演出します。特別な日の会食やお集まりが忘れられない思い出になるよう、伊丹市で真心を込めて丁寧にサポートいたします。

Feature 04

心を込めて素材から選んだ
ハンバーグ

素材選びから調理まで徹底的にこだわり、丁寧にハンバーグを仕上げています。適度な脂肪分を含む部位を入念に下処理し、柔らかさと旨味を引き立たせています。厳選した玉ねぎ、パン粉、塩麹などを絶妙なバランスで組み合わせ、手ごねで丁寧に成形することで、ジューシーでふっくらとしたハンバーグを目指しています。素材と職人の技を活かしたハンバーグ作りを、伊丹市で行っています。

Feature 05

午後へのパワーアップを支えるランチ

店主が厳選したこだわりのお肉を使用し、午後の活力となるランチを提供しています。より多くのお客様にご満足いただけるよう、できる限りお手頃な価格設定を心がけています。がっつりと食べたい方にも最適なメニューとなっています。おかわり自由のスープ・ライス・自家製キムチなども一緒にご用意しておりますのでボリュームもしっかりとしています。焼肉・ステーキ・ハンバーグなど多種の肉料理が楽しめるこだわりのお肉ランチで元気になる時間を伊丹市でお届けします。

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